近日，央視新聞攜總臺(tái)主持人尼格買提、魔術(shù)大師劉謙走進(jìn)瑞幸咖啡（江蘇）烘焙基地，深度解碼瑞幸咖啡全國20000家門店背后的強(qiáng)大壁壘。瑞幸咖啡以踐行新質(zhì)生產(chǎn)力提升供應(yīng)鏈效能、賦能品質(zhì)升級的創(chuàng)新實(shí)踐獲得了央視新聞的高度關(guān)注。依托高品質(zhì)垂直供應(yīng)鏈體系，瑞幸咖啡在保證萬店品質(zhì)如一的同時(shí)，持續(xù)為超過2.3億用戶提供高品質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)。

據(jù)央視新聞報(bào)道，在高品質(zhì)供應(yīng)鏈保障下，瑞幸咖啡已經(jīng)成為首個(gè)突破兩萬店規(guī)模的咖啡連鎖品牌。7月18日，瑞幸咖啡第20000家門店——北京中關(guān)村·在握旗艦店正式開業(yè)，門店整體風(fēng)格兼具科技感與藝術(shù)氣息，藝術(shù)家任哲為瑞幸咖啡量身打造的“在握”主題雕塑，充分詮釋了瑞幸咖啡“幸運(yùn)在握”的品牌主張：幸運(yùn)不會(huì)從天而降，腳踏實(shí)地、勤奮努力才能真正把握幸運(yùn)。同時(shí)，該門店按照LEED ID+C v4鉑金級設(shè)計(jì)和施工標(biāo)準(zhǔn)建造，是瑞幸咖啡積極踐行可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的重要體現(xiàn)。值得一提的是，該門店還配備了小型烘焙機(jī)和數(shù)字化全自動(dòng)手沖咖啡機(jī)，可以為消費(fèi)者帶來更豐富多元的咖啡體驗(yàn)。

20000店龐大規(guī)模的背后，離不開高品質(zhì)供應(yīng)鏈的支撐。除了央視新聞走訪的江蘇烘焙基地，瑞幸還打造了福建烘焙基地和云南保山鮮果處理加工廠，截至目前，已形成年產(chǎn)能超過4.5萬噸的自加工烘焙供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)，極大提升了瑞幸對咖啡生產(chǎn)全流程的品質(zhì)把控能力。同時(shí)，依托于數(shù)字化優(yōu)勢，瑞幸咖啡通過系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化的門店運(yùn)營管理體系，始終保持高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)萬店如一。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示：“瑞幸咖啡進(jìn)入‘兩萬店’時(shí)代，規(guī)模優(yōu)勢已然是其最大的壁壘，然而規(guī)模背后的品牌壁壘、供應(yīng)鏈壁壘、數(shù)字化壁壘，同樣讓人不可小覷。在這些壁壘的支撐下，瑞幸咖啡已經(jīng)形成了顯著的領(lǐng)先優(yōu)勢，其影響力可以說已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了中國咖啡行業(yè)，未來發(fā)展有著巨大的想象空間。”

瑞幸咖啡始終堅(jiān)持“品質(zhì)至上”，從巴西、埃塞俄比亞、中國云南等全球優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)采購高品質(zhì)咖啡豆，保證全國20000家門店內(nèi)高品質(zhì)咖啡的持續(xù)穩(wěn)定供應(yīng)。同時(shí)，瑞幸咖啡也在中外咖啡貿(mào)易、咖啡文化交流中承擔(dān)著重要角色。今年6月，在巴西副總統(tǒng)杰拉爾多·阿爾克明先生的見證下，瑞幸咖啡簽署了未來兩年在巴西采購12萬噸咖啡豆的合作備忘錄。7月11日，巴西駐華大使高望閣下到訪瑞幸咖啡北京總部進(jìn)行交流，雙方就持續(xù)推動(dòng)巴西咖啡貿(mào)易與文化交流達(dá)成一致。7月18日，巴西駐華大使館代表也出席了瑞幸咖啡第20000店開業(yè)儀式表示祝賀。未來，瑞幸咖啡將攜手巴西政府及合作伙伴共同致力于推廣巴西咖啡，讓更多中國消費(fèi)者進(jìn)一步了解巴西咖啡的高品質(zhì)和環(huán)境可持續(xù)性，期望能與巴西一起將咖啡打造為巴西國家名片。

作為中國門店規(guī)模最大的咖啡連鎖品牌之一，瑞幸咖啡始終從用戶出發(fā)，堅(jiān)持產(chǎn)品創(chuàng)新、加大供應(yīng)鏈投入、持續(xù)強(qiáng)化數(shù)字化優(yōu)勢，引領(lǐng)中國咖啡行業(yè)高品質(zhì)發(fā)展。未來，瑞幸咖啡將持續(xù)以“創(chuàng)造世界級咖啡品牌，讓瑞幸成為人們?nèi)粘Ｉ畹囊徊糠帧睘樵妇?，不斷提升產(chǎn)品與服務(wù)品質(zhì)，為消費(fèi)者帶來更多高品質(zhì)、高性價(jià)比、高便利性的好咖啡，創(chuàng)造更多幸運(yùn)時(shí)刻。