400名食品生鮮行業(yè)專業(yè)買手奔赴全國(guó)34個(gè)省區(qū)市1000多個(gè)產(chǎn)業(yè)帶、30個(gè)國(guó)家和地區(qū)，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)勘挑選，經(jīng)過(guò)投票選擇，再結(jié)合近6億用戶的選購(gòu)數(shù)據(jù)和評(píng)價(jià)，選出代表食品生鮮行業(yè)年度趨勢(shì)的39款商品。10月25日，京東超市正式發(fā)布了39款食品生鮮年度趨勢(shì)商品。

食品生鮮年度趨勢(shì)商品包括，西域美農(nóng)大無(wú)花果干、甘源凍干榴蓮夏威夷果、原本記憶奶香芝士魚豆干、衛(wèi)龍霸道熊貓麻辣辣條、武漢二廠汽水、只味壹口隨心壺、蒙牛優(yōu)益C乳酸菌飲品、西鴿酒莊玉鴿單一園蛇龍珠干紅葡萄酒、蒙牛青青柚子/桂花馬蹄每日鮮酪、蒙牛冠益乳、飛鶴牧場(chǎng)經(jīng)典1962金裝全家營(yíng)養(yǎng)奶粉。

星耀5號(hào)干紅葡萄酒、柏岱祥龍干紅葡萄酒、京鮮生智利進(jìn)口JJ級(jí)車?yán)遄?、京加?聚春園1865經(jīng)典佛跳墻、官棧鮮燉海參聯(lián)名款、5J （Cinco Jotas）西班牙黑標(biāo)火腿、食驗(yàn)室厚厚奶酪玉米片、來(lái)益葉黃素固體飲料等39款商品。

同時(shí)，京東超市宣布將在流量上和營(yíng)銷資源上對(duì)這39款食品生鮮年度趨勢(shì)商品進(jìn)行重點(diǎn)扶持，力爭(zhēng)打造成為年度暢銷爆品。

中國(guó)唯一增強(qiáng)免疫力酸奶、1.99元果汁氣泡水、117項(xiàng)農(nóng)檢無(wú)殘留果干率先出圈

在食品生鮮年度最具代表性趨勢(shì)品的零食中，包括助力土耳其鄉(xiāng)村振興帶動(dòng)果農(nóng)致富、117項(xiàng)檢測(cè)均無(wú)農(nóng)藥殘留、每百克膳食纖維比菠菜高6.8倍的西域美農(nóng)這款大無(wú)花果干；0反式脂肪酸、含有35%以上真實(shí)榴蓮果肉由京東首發(fā)的甘源凍干榴蓮夏威夷果。

添加雙重DHA和3倍牛乳蛋白含量，幼兒都可食用的原本記憶奶香芝士魚豆干；川菜大師聯(lián)手研發(fā)具有川菜靈魂的麻辣味紅油、辣椒和麻椒雙爆香的霸道熊貓麻辣辣條。

飲品方面共有4款高性價(jià)比的趨勢(shì)新品入選，分別是打下某樂碳酸汽水神壇價(jià)格、每罐僅售1.99元讓味道和價(jià)格回歸兒時(shí)、創(chuàng)造“中國(guó)汽水第一股”的蘭世立決心賣到國(guó)際的武漢二廠汽水；承包六大茶山原產(chǎn)地茶葉，在京東獨(dú)家發(fā)售的行業(yè)首創(chuàng)袋壺沖泡形態(tài)的只味壹口隨心壺。

還有京東超市首發(fā)的含納米級(jí)水溶性專利葉黃素、可護(hù)眼抵御藍(lán)光、一袋只要4.15元比一瓶5元的某動(dòng)還便宜的來(lái)益葉黃素固體飲料；特有5株專利益生菌超500億的蒙牛優(yōu)益C乳酸菌飲品。

具代表性趨勢(shì)品中還有東方獨(dú)特草藥香、特色老騰蛇龍珠釀造、同時(shí)獲得德國(guó)IF產(chǎn)品設(shè)計(jì)獎(jiǎng)及美國(guó)MUSE繆斯設(shè)計(jì)銀獎(jiǎng)的西鴿酒莊玉鴿單一園蛇龍珠干紅葡萄酒。

乳制品方面包含，33道法式工藝由京東全球首發(fā)、限定上市的蒙牛青青柚子/桂花馬蹄每日鮮酪；國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局認(rèn)證、中國(guó)唯一增強(qiáng)免疫力酸奶的蒙牛冠益乳；用生產(chǎn)嬰幼兒奶粉的理念打造的更適合成年人的配方奶粉飛鶴牧場(chǎng)經(jīng)典1962金裝全家營(yíng)養(yǎng)奶粉。

非遺宮廷佛跳墻、國(guó)際金獎(jiǎng)干紅、超越標(biāo)準(zhǔn)等級(jí)西班牙火腿走入尋常百姓家

傳世300年、5種葡萄混釀的榮獲2023布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大賽獲獎(jiǎng)最多、京東獨(dú)家開發(fā)的南非頂級(jí)名莊斯皮爾星耀5號(hào)干紅葡萄酒；挑選法國(guó)波爾多40年葡萄藤優(yōu)質(zhì)葡萄、榮獲三項(xiàng)國(guó)際大賽金獎(jiǎng)的京東獨(dú)家品牌法國(guó)柏岱祥龍干紅葡萄酒，共兩款進(jìn)口干紅葡萄酒入選。

而在品鑒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，京東自有品牌京加坊與聚春園推出的首款聯(lián)名產(chǎn)品，傳承非遺技藝、讓宮廷美味走入大眾、第一個(gè)高端化預(yù)制菜，京加坊*聚春園1865經(jīng)典佛跳墻也首發(fā)亮相。

同時(shí)亮相的還有，世界品質(zhì)測(cè)評(píng)大會(huì)獎(jiǎng)、鮮燉海參品類開創(chuàng)者官棧帶來(lái)的鮮燉海參聯(lián)名款開蓋即食專利產(chǎn)品，也是高湯鮮燉入味、比即食海參高出5倍蛋白質(zhì)的最具實(shí)力新品。

擁有143年悠久歷史、與魚子醬里雄魚子一樣珍貴、選用橡果喂養(yǎng)100%純種伊比利亞豬、超越了西班牙國(guó)家法定等級(jí)黑標(biāo)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的5J （Cinco Jotas）西班牙黑標(biāo)火腿 。

值得一提的是，本次食品生鮮年度具代表性趨勢(shì)品中還有一款智利空運(yùn)來(lái)的，今年新產(chǎn)季首批嘗鮮的京鮮生智利進(jìn)口JJ級(jí)車?yán)遄樱〇|超市海外直采、采購(gòu)規(guī)模第一、源頭直發(fā)省去中間商，把進(jìn)口高品質(zhì)車?yán)遄觾r(jià)格打下來(lái)，讓中國(guó)消費(fèi)者以更低價(jià)格同步世界美味。

增速105%、首發(fā)350款、新品孵化2000+ 新品全鏈路孵化策略成績(jī)亮眼

活動(dòng)上，京東超市休食飲品業(yè)務(wù)首次公開新品扶持和全鏈路孵化策略，圍繞新品孕育上市、成長(zhǎng)、成熟4大階段，在營(yíng)銷策略、運(yùn)營(yíng)支持、商家扶持3大維度全面提升服務(wù)能力。

截至目前，京東超市專為休閑零食新品打造的IP——美胃情報(bào)局，已經(jīng)上線20期，新品的增速達(dá)到105%。獨(dú)家或首發(fā)了超過(guò)350款新品，并且京東超市已經(jīng)孵化了超過(guò)2000個(gè)零食新品。

以新品上市階段的營(yíng)銷支持為例，京東超市還專為新品打造了小魔方、上新日、美胃情報(bào)局作為推廣矩陣，助力品牌和商家快速打開市場(chǎng)。

今年京東11.11以最具誠(chéng)意的價(jià)格、最有吸引力的商品，以及最貼心的服務(wù)，用實(shí)打?qū)嵉恼娴蛢r(jià)，為消費(fèi)者帶來(lái)真便宜、閉眼買的消費(fèi)體驗(yàn)，不僅提供跨店每滿299元減50元福利，還可疊加20元補(bǔ)貼。

為滿足消費(fèi)者對(duì)極致性價(jià)比美味的需求，輕松實(shí)現(xiàn)售后無(wú)憂，京東超市還建立了好品質(zhì)、價(jià)更低、購(gòu)無(wú)憂的產(chǎn)品矩陣，通過(guò)“買貴雙倍賠”“不愛吃包退”等服務(wù)升級(jí)消費(fèi)服務(wù)體驗(yàn)。種種跡象和數(shù)據(jù)表明，京東超市已經(jīng)成為品牌商家和消費(fèi)者選購(gòu)美食的可信賴渠道。