本報(bào)記者 肖偉
“近期肉價連漲,店面保本運(yùn)行?!?月6日,東北餃子館老板張青紅向《證券日報(bào)》記者如是說?!帮溩羽W必須使用精瘦肉,現(xiàn)在后腿肉批發(fā)市場拿貨價48元/公斤?!?/p>
《證券日報(bào)》記者近日實(shí)地走訪湖南長沙多個社區(qū)超市了解到,多款冷鮮肉品價格再度上漲,消費(fèi)者表示“望肉興嘆”。
肉價連續(xù)上漲,引起決策層高度關(guān)注。9月5日,國家發(fā)改委再次向10家生豬行業(yè)協(xié)會、企業(yè)、單位發(fā)布約談通知,并計(jì)劃在9月8日開始釋放儲備肉。此前,多家生豬養(yǎng)殖企業(yè)均公開表示,下半年將竭盡所能向市場增加肉品供給。亦有分析人士表示,南方地區(qū)高溫未退,干旱持續(xù),降水偏少,不利于養(yǎng)殖業(yè)提速擴(kuò)產(chǎn),加之近期各大飼料廠均有提價函發(fā)布,預(yù)計(jì)上市公司可增加產(chǎn)能將十分有限,不排除年內(nèi)生豬價格還有更高點(diǎn)。
豬肉價格媲美三文魚
冷庫空曠經(jīng)銷商稱并未囤貨
9月6日,《證券日報(bào)》記者走訪長沙多家商超及社區(qū)超市發(fā)現(xiàn),冷鮮肉價格均價在48元上方運(yùn)行。有在超市選購的消費(fèi)者望肉興嘆道:“豬肉價格再這么漲下去,只能買些豬板油榨豬油吃了?!比欢?,豬板油的價格也已經(jīng)到了16.8元/斤,與9月2日相比均價上浮8%左右。
記者登陸京東商城查閱冷鮮肉相關(guān)數(shù)據(jù),其中,以“冷鮮肉”為關(guān)鍵字按銷量排名進(jìn)行檢索,見緣琳山出品五花肉價格為44.5元/公斤,家佳康出品五花肉價格為55.9元/300克(合計(jì)186元/公斤),壹號土豬出品冷鮮豬肋排為89.9元/300克(合計(jì)299元/公斤)。
記者發(fā)現(xiàn),目前的豬肉價格已經(jīng)可以媲美海鮮的價格了。挪威三文魚有著“深海皇冠明珠”的美稱。而據(jù)海產(chǎn)資訊權(quán)威機(jī)構(gòu)NASDAQ Salmon Index于北京時間8月30日報(bào)價,挪威出口三文魚均價為6.13歐元/公斤,按當(dāng)日匯率換算為人民幣42.31元/公斤。而長沙豬肉批發(fā)價格目前已經(jīng)高于挪威三文魚的均價了。
上漲的不僅僅是豬肉的價格,生豬期貨報(bào)價也同時上漲。東方財(cái)富CHOICE終端顯示,9月6日下午三點(diǎn)收盤集合競價時,生豬期貨2209合約報(bào)收于22870點(diǎn),漲幅2.19%,今年以來累計(jì)上漲34.1%。8月以來,生豬期貨2209合約連續(xù)上行,基本無回調(diào)行情。
豬肉價格連續(xù)大漲,有市場人士懷疑是否有經(jīng)銷商在囤積居奇哄抬肉價?
對此,記者走訪了長沙規(guī)模最大的海吉星農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場,見到了過于空曠的肉品冷庫。冷凍業(yè)務(wù)部經(jīng)理李紅兵向《證券日報(bào)》記者介紹稱,“冷凍庫現(xiàn)在都是低位運(yùn)行,平均利用率在17%左右,不存在所謂的經(jīng)銷商囤肉情況。當(dāng)下肉價上漲,主要是上游屠宰場收不到豬,或者收到的豬個頭偏小,體重偏輕,屠宰利潤單薄,屠宰開工意愿不強(qiáng)。這個情況可能還要持續(xù)一段時間,現(xiàn)在進(jìn)村收豬的豬販子多半空手而歸?!?/p>
對于收豬難這個現(xiàn)象,李紅兵向記者分析道:“現(xiàn)在,飼料價格水漲船高,南方高溫干旱持續(xù),非洲豬瘟抬頭,生豬生長環(huán)境較差,容易患上應(yīng)激性疾病,是當(dāng)下農(nóng)村養(yǎng)殖戶謹(jǐn)慎觀望的主要原因?!?/p>
多家豬企被約談
上市公司表態(tài)竭盡全力
豬肉價格的上漲,引起了決策層的高度關(guān)注。國家發(fā)改委表示,將從9月8日開始,陸續(xù)投放中央豬肉儲備,9月8日將投放今年第一批中央凍豬肉儲備,并指導(dǎo)各地近期加大豬肉儲備投放力度。目前,廣西、四川、吉林、寧夏、湖南等地已啟動地方豬肉儲備投放工作,其他省份也正抓緊開展豬肉儲備投放準(zhǔn)備工作。下一步,國家將密切關(guān)注生豬市場動態(tài),必要時進(jìn)一步加大儲備投放力度。
此外,9月5日,國家發(fā)改委表示,將再次向10家生豬行業(yè)協(xié)會、企業(yè)、單位發(fā)布約談通知。不過與上次約談強(qiáng)調(diào)“不得囤積居奇、哄抬價格”不同,本次研討會主要分析下半年生豬市場供需和價格形勢,研究保持市場平穩(wěn)運(yùn)行的措施。
據(jù)記者了解,已有唐人神、溫氏股份、牧原股份、立華股份、湘佳股份等上市公司表示,將盡其所能擴(kuò)大生豬供應(yīng),在現(xiàn)金流有保障的情況下激活擴(kuò)產(chǎn)計(jì)劃,為市場投放各類肉品。
唐人神工作人員表示,“下半年出欄量同比上半年將有所增加,預(yù)計(jì)全年出欄量將達(dá)到200萬頭。”
溫氏股份則表示,“將盡快提高現(xiàn)有種豬場產(chǎn)能利用率,實(shí)現(xiàn)達(dá)產(chǎn)滿產(chǎn)?!?/p>
牧原股份表示,“在保證現(xiàn)金流安全運(yùn)營的情況下,對部分生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目復(fù)工建設(shè)?!?/p>
9月5日,新希望發(fā)布投資者關(guān)系活動記錄表并表示,“今年年底,公司能繁母豬存欄預(yù)期在100萬頭至110萬頭區(qū)間,明年預(yù)期在120萬頭至150萬頭,今年預(yù)計(jì)生豬出欄規(guī)劃為1400萬頭,明年力爭沖刺1850萬頭至2000萬頭。目前,公司能繁母豬存欄在85萬頭左右,從9月份開始相對增加得會多一些。”
主打黃羽雞的立華股份、湘佳股份同時涉及生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù),近期亦有積極表態(tài)。
記者以投資者身份致電立華股份證券辦,工作人員介紹稱,“上半年,我們的生豬業(yè)務(wù)是虧損狀態(tài),當(dāng)前重點(diǎn)工作是生豬綜合成本管控,一旦飼料成本有所下降,我們會擇機(jī)擴(kuò)大產(chǎn)能,預(yù)計(jì)明年出欄量將比今年有明顯增長?!?/p>
湘佳股份工作人員也向記者表示,“年初全年計(jì)劃在8萬頭,由于工程延期導(dǎo)致不能產(chǎn)能達(dá)到預(yù)期,預(yù)計(jì)今年有4萬頭以上的出欄量。若條件容許,明年擴(kuò)產(chǎn)計(jì)劃順利落地,將有一輪明顯改善行情。當(dāng)前是盡快鋪貨到渠道,進(jìn)入商超和新零售端進(jìn)行銷售。”
飼料成本居高不下
生豬價格或?qū)⒏?/p>
在生豬養(yǎng)殖各環(huán)節(jié)中,飼料成本占據(jù)養(yǎng)殖成本大頭,飼料漲價是當(dāng)下養(yǎng)殖戶及上市企業(yè)面對的最大挑戰(zhàn)。記者了解,自8月31日至9月5日,有新希望農(nóng)業(yè)、安佑飼料、遠(yuǎn)大飼料、一鳴農(nóng)業(yè)、富源飼料、興邦農(nóng)業(yè)等飼料加工廠發(fā)布漲價函。
對于玉米、豆粕及飼料價格上漲情況,新希望表示,“飼料供應(yīng)端目前來看還是偏緊的短期玉米、豆粕下跌后企穩(wěn)回升,我們正在持續(xù)觀察下一步價格走勢?!?/p>
惠農(nóng)網(wǎng)分析師李彬彬結(jié)合大數(shù)據(jù)分析平臺表達(dá)相類似的謹(jǐn)慎觀點(diǎn),“生豬養(yǎng)殖上市公司剛經(jīng)歷了一輪全行業(yè)深度虧損,手頭可用現(xiàn)金流十分有限,下半年雖竭盡所能,但預(yù)計(jì)其擴(kuò)產(chǎn)能力難以匹配當(dāng)下因中秋、國慶、元旦、春節(jié)的市場消費(fèi)及備貨需求。我們預(yù)測,當(dāng)下并非生豬現(xiàn)貨期貨價格的最高點(diǎn),不排除年內(nèi)生豬現(xiàn)貨期貨價格還有更高點(diǎn)?!?/p>
李彬彬補(bǔ)充說:“受高溫、干旱等因素影響,大豆、玉米水路運(yùn)輸不暢,到壓榨廠倉庫速度明顯減緩,南方壓榨機(jī)開工率較低,帶動飼料所需豆粕和玉米粕價格上漲,進(jìn)而推動飼料價格提升。多家飼料廠已發(fā)布漲價函,對現(xiàn)金流吃緊的養(yǎng)殖戶而言頗為不利,上市公司若能穩(wěn)中求進(jìn)著手?jǐn)U產(chǎn),實(shí)屬不易。”
(編輯 喬川川)