中國日報網(wǎng)1月7日電（曹靜）“改革開放四十年來，面對開放的中國，外國朋友們慢慢了解到在中國一切皆有可能，他們開始關(guān)注中國，謀求與中國共同發(fā)展?！苯眨本┭嗌行膭P賓斯基飯店副總經(jīng)理李波接受中國日報網(wǎng)專訪時表示。

80年代中后期，為讓來華的外國專家賓至如歸、感受歐式服務(wù)，中德兩國商定由德國投資，在首都北京建設(shè)凱賓斯基飯店，讓這個德國品牌走進(jìn)了中國，成為凱賓斯基全球最大的酒店?？梢哉f，北京凱賓斯基是改革開放的產(chǎn)物，讓國際化高檔飯店和服務(wù)理念進(jìn)入中國。

任職五星級酒店高管多年的李波曾接待過多位外國元首，談到改革開放四十年來最大的變化，他認(rèn)為是外國人看中國的方式。

外國人眼中的中國：從貧窮落后到繁榮好客

80年代中期，英國、美國、德國、荷蘭等國專家來到北京與中方一起開發(fā)凱賓斯基項目，李波介紹說，中國當(dāng)時剛剛開放不久，外國人對中國的印象是貧窮落后，但到了90年代末，他們開始用不一樣的眼光審視中國。

“1998年，凱賓斯基集團(tuán)在北京召開全球總經(jīng)理會議，結(jié)束了在人民大會堂的晚宴活動后，我們乘車返回酒店，”李波回憶道，“當(dāng)外國朋友看到長安街上的高樓大廈、霓虹燈和廣告牌時，他們感嘆道：‘如果忽略掉街道上的中國字，這不是跟紐約、東京一樣繁華嗎？第二天的會議主題就定格在了“變革“上， 大家取得的共識是變化帶來活力?！崩畈ㄕJ(rèn)為，改革開放后，越來越多的外國人來華親歷中國日新月異的變化，當(dāng)時的中國企業(yè)借助這一時機(jī)，向外國展示了一個正在發(fā)展變化的中國，雙方間的溝通和交流讓外界更加了解中國。

“凱賓斯基項目起步時，中國剛剛開放不久，有外國朋友不理解中國為什么要建一家歐式風(fēng)格的五星級酒店?！崩畈ㄕf，“實際上，中國當(dāng)時需要建一家這樣的酒店，向來華的外國投資者、商人和學(xué)者專家傳遞出一個信號：改革開放后，中國是要發(fā)展的，但不只是自己發(fā)展，也歡迎外國朋友來到中國，和中國一起發(fā)展。有了這些基礎(chǔ)建設(shè)，能夠保證外國朋友在中國能工作得順利，生活得順利，與中國交往得順利。改革開放的最終目的是為人民帶來福祉。90年代初燕莎商圈漸漸興起， 從酒店，到商場，以及公寓和寫字樓，方寸間就有上萬人開始在這里工作。除了創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會，也讓燕莎逐漸發(fā)展成為了商業(yè)的中心， 帶動了東三環(huán)周邊的發(fā)展?！?/p>

李波說得沒錯。改革開放后，中國逐步與世界接軌，加入了世界貿(mào)易組織，舉辦了北京奧運會，近幾年還成功舉辦了APEC、G20等國際性重要會議，借助國際的平臺展示了中國先進(jìn)、文明的大國形象，而國際化的酒店行業(yè)也為國際性賽事、會議的成功舉辦奠定了基礎(chǔ)。

改革開放，讓中國酒店業(yè)與國際接軌

談到酒店經(jīng)營理念，李波表示，正是因為改革開放讓中國酒店接觸到了國外先進(jìn)的酒店經(jīng)營理念，逐步與國際接軌。

“就拿首都北京來說，它是中國的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、國際交往和科技創(chuàng)新中心，需要好的交流環(huán)境，需要國際化，酒店這類服務(wù)行業(yè)也一樣?！崩畈ū硎?，“但與外國相比，我們在管理理念和精細(xì)化程度上還需要向國外學(xué)習(xí)?！?/p>

如何學(xué)？李波引用了兩句中國古語。第一句是他山之石可以攻玉，中國酒店借鑒了國外的管理理念，加上中國熱情好客的傳統(tǒng)文化精神，做出了自己的特色。第二句是梅花香自苦寒來，通過與外國學(xué)習(xí)，中國酒店要結(jié)合自己的實際情況，通過努力和歷練，形成自己的管理經(jīng)驗。

而對于中國酒店面臨的問題，李波認(rèn)為一個優(yōu)秀的管理型酒店，需要同時把政策和程序同時做好，落實到位。

“政策是讓員工知道哪些不能做，程序是讓員工把事做好。之后要做的事，就是執(zhí)行了，比如對員工培訓(xùn)、監(jiān)督等，從而讓員工把本職工作做到位。”李波說，“現(xiàn)代生活方式服務(wù)業(yè)要強(qiáng)調(diào)以人為本，熱情好客?！?/p>

面對越來越開放的中國，李波有信心把酒店服務(wù)業(yè)做到更好。目前，凱賓斯基等多家北京酒店接受了冬奧會組織委員會的委托，著手準(zhǔn)備北京2022年冬奧會和冬殘奧會的全勤工作。未來，中國酒店業(yè)將在更加國際化、更加開放的中國，為中外旅客提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

（編輯：李海鵬）